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So backen Sie Rindfleisch ganz im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 153,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 210 Minuten
Proteine ​​* 18,6 gr.
Fette * 18gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
So backen Sie Rindfleisch ganz im Ofen
Inhalt

Im Ofen gebratenes Rindfleisch in einem großen Stück kann saftig und lecker sein. Wie das geht, erfahren Sie in unserem Rezept. Solches Fleisch kann eine festliche Tafeldekoration oder die Grundlage eines köstlichen Snacks sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Nehmen Sie das Rinderbrei, vorzugsweise ohne harte Adern. Waschen und trocknen Sie es.
Schritt 2 von 5
Das Fleisch von allen Seiten mit Olivenöl, trockenen Gewürzen und Salz einreiben.
Schritt 3 von 5
Das Rindfleisch auf zwei Lagen Alufolie legen und über die Ränder falten.
Schritt 4 von 5
Die Rolle in eine ofenfeste Form legen und das Fleisch in den Ofen schieben. Roastbeef bei 160 Grad 1 Stunde lang anbraten. Dann die Folie auffalten und weitere 25 Minuten offen braten, um das Fleisch etwas zu bräunen.
Schritt 5 von 5
Das fertige Rindfleisch auf eine Platte legen, anschneiden und servieren.
Guten Appetit!

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