Wie man Rüben für Borschtsch in Folie im Ofen backt
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
13,4 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
2,8gr.
Es ist sehr praktisch, vorgebackene Rüben zu haben - Sie können Borschtsch, Rote Beete und andere Gerichte mit diesem süßen Wurzelgemüse schnell zubereiten. Sie können in Pergament oder Folie backen - so konzentriert sich die Temperatur um das Gemüse und die Saftigkeit bleibt gut erhalten.
Zutaten
Kochvorgang
Wir spülen jede Wurzelfrucht gründlich unter fließendem Wasser ab. Verwenden Sie bei Bedarf eine Bürste mit weichen Borsten, um Schmutz zu entfernen. Wenn die Rüben noch Stiele haben, schneiden wir sie ab, damit ein paar Zentimeter Länge übrig bleiben. Wir legen die vorbereiteten Rüben in eine Form auf die Folie.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir stellen eine Form mit Rüben darin und backen etwa eine Stunde lang. Das Backen kann je nach Größe des Wurzelgemüses mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen. Um die Bereitschaft zu überprüfen, öffnen Sie die Folie leicht und stechen Sie die Rüben mit einem dünnen Messer ein: Wenn die Klinge ohne Widerstand eindringt, sind die Wurzeln fertig. Wir nehmen die Rüben aus dem Ofen und legen sie zum Abkühlen auf einen Teller. Danach ist es leicht zu reinigen.
Guten Appetit!