Wie man Rüben für Vinaigrette in Folie im Ofen backt
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
12.1 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
2,5gr.
Im Ofen gebackene Rüben fühlen sich in der Vinaigrette viel schmackhafter und süßer an als die gekochte. Die Würze des Gemüses bleibt besser erhalten, da nichts in die Brühe geht. Die Backzeit von Rüben im Ofen hängt direkt von der Größe des Wurzelgemüses ab. Kleines bis mittelgroßes Gemüse backen viel schneller als große.
Zutaten
Kochvorgang
Guten Appetit!