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So backen Sie Rote Bete in Folie - Backzeit und Temperatur im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 13,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 2,8gr.
* pro 100gr. Produkt
So backen Sie Rote Bete in Folie - Backzeit und Temperatur im Ofen
Inhalt

Es ist besser, Rüben für verschiedene Gerichte im Ofen zu backen, als sie zu kochen. So bleiben mehr Geschmack und wertvolle Vitamine erhalten. Zum Backen lohnt es sich, ein kleines Wurzelgemüse zu verwenden - auf diese Weise garen sie schneller. In Folie können Sie Rüben entweder einzeln backen, jedes Wurzelgemüse einzeln einwickeln oder mit der gesamten Menge auf einmal, das Gemüse in eine Form geben und mit einem glänzenden Blech festziehen. Dies ist der letzte Fall, den wir betrachten werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir wählen Rüben gleicher Größe aus, damit sie gleichzeitig gebacken werden. Spülen Sie das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser ab.
Schritt 2 von 6
Wenn Stängel vorhanden sind, schneiden wir sie so ab, dass an der Basis ein einige Zentimeter langer Abschnitt vorhanden ist. Wir trocknen jede Rübe.
Schritt 3 von 6
Die Auflaufform mit der glänzenden Seite nach oben mit Alufolie abdecken. Die Folienmenge sollte ausreichen, um dann die Ränder der Rübenoberfläche abzudecken. Wir legen die vorbereiteten Wurzeln in eine Form mit Folie.
Schritt 4 von 6
Decken Sie die Rüben von allen Seiten mit den hängenden Kanten der Folie ab. Wir drücken die Kanten fest zusammen.
Schritt 5 von 6
Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Das Rote-Bete-Gericht hineinlegen und 45 bis 60 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit prüfen wir die Bereitschaft der Rüben: Folie aufklappen und mit einem Zahnstocher in die Rüben einstechen: Wenn sie ohne Widerstand leicht eindringt, sind die Wurzeln fertig.
Schritt 6 von 6
Wir nehmen die Form heraus, entfernen die Folie und lassen das Wurzelgemüse abkühlen. Entfernen Sie die Schale vor der Verwendung. Alternativ können gebackene ungeschälte Rüben in einen Behälter oder eine Plastiktüte gefaltet und zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Guten Appetit!

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