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Wie man Forellen mit Gewürzen salzt

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 88,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 2 Tage
Proteine ​​* 12,5 g
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Forellen mit Gewürzen salzt
Inhalt

Leicht gesalzene Forelle ist ein sehr verbreiteter Snack. Dieser Fisch, in dünne Scheiben geschnitten, schmilzt einfach im Mund. Sie können den Salzgrad nach Belieben anpassen und die Forelle mehr oder weniger salzig machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Forellenfilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2 von 6
Salz mit getrocknetem Dill mischen.
Schritt 3 von 6
Die Salzschale mit Salz bestreuen, die Forellenfilets hineinlegen, die Salzmischung darüber und an den Seiten streuen.
Schritt 4 von 6
Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Decken Sie die Forelle mit Frischhaltefolie ab und legen Sie die Unterdrückung darauf. Kühlen Sie diese Struktur für 2 Tage.
Schritt 6 von 6
Nach der vorgegebenen Zeit ist die Forelle verzehrfertig. Filets können bei der Zubereitung verschiedener Snacks verwendet werden.

Guten Appetit!

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