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Forellen in Öl salzen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 118,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 20,8 g
Fette * 13,3 gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Forellen in Öl salzen
Inhalt

Auf diese Weise gesalzene Forellen sind sehr bequem zu servieren. Filet wird in kleine Stücke geschnitten und mit Pflanzenöl gegossen. Nach 24 Stunden ist der Fisch fertig und Sie können ihn lange im Kühlschrank aufbewahren und nach Bedarf verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Forellenfilet schälen, Knochen entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 5
Legen Sie die erste Schicht Forellenfilets in einen Keramikbehälter. Salz auf den Fisch streuen.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Pflanzenöl über die Forelle, sodass der Fisch vollständig bedeckt ist.
Schritt 4 von 5
Den Fisch weiterhin in Schichten legen, mit Salz und Öl bestreuen, bis er fertig ist. Die oberste Schicht sollte vollständig mit Öl bedeckt sein.
Schritt 5 von 5
Setzen Sie einen Deckel auf den Behälter und kühlen Sie ihn 24 Stunden lang. Nach einem Tag haben Sie köstliche leicht gesalzene Forellen auf Ihrem Tisch.

Guten Appetit!

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