Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Salziger Fisch
  3. ➠ Wie man roten Fisch zu Hause salzt
  4. ➠ Wie man rosa Lachs ohne Salzlake einlegt

Wie man rosa Lachs ohne Salzlake einlegt

0
4156
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 68,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 12,3 gr.
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Wie man rosa Lachs ohne Salzlake einlegt
Inhalt

Saftiger und appetitlicher rosa Lachs kann auf verschiedene Weise gesalzen werden. Probieren Sie die einfache Option ohne Verwendung von Sole aus. Das fertige Produkt ist nützlich für die Bildung von hellen und leckeren Snacks.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen den rosa Lachs. Wir werden ihren Kopf und Schwanz los.
Schritt 2 von 5
Als nächstes schneiden wir den Bauch ab, entfernen vorsichtig den Kamm und die kleinen Knochen. Dazu können Sie eine Pinzette verwenden.
Schritt 3 von 5
Den Fisch noch einmal abspülen, abwischen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 5
Das Pflanzenöl mit Salz, einer Mischung aus Paprika und trockenen Kräutern gut verrühren. Gießen Sie die rosa Lachsstücke damit.
Schritt 5 von 5
Wir ziehen roten Fisch 4-6 Stunden lang in Gewürze. Dann können Sie es sofort an den Tisch servieren. Bereit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *