Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Salziger Fisch
  3. ➠ Wie man roten Fisch zu Hause salzt
  4. ➠ Wie man rosa Lachs zu Hause in Stücken einlegt

Wie man rosa Lachs zu Hause in Stücken einlegt

0
2475
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 257,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 17 Uhr.
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* 1gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man rosa Lachs zu Hause in Stücken einlegt
Inhalt

Das Salzen von rosa Lachsstücken zu Hause ist noch einfacher als ganze Fische. Diese Methode eignet sich für diejenigen, die so schnell wie möglich das fertige Produkt erhalten möchten. Gönnen Sie sich einen leckeren und köstlichen Snack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst das rosa Lachsfilet auftauen und mit einer Pinzette von eventuell kleinen Gräten befreien. Dann spülen wir das Produkt aus und lassen es trocknen.
Schritt 2 von 5
Wasser aufkochen und warm abkühlen lassen. Wir schicken hier Salz, Zucker und schwarzen gemahlenen Pfeffer, deren Menge je nach Geschmack einstellbar ist. Rühren Sie den Inhalt, bis sich die trockenen Zutaten aufgelöst haben.
Schritt 3 von 5
Wir kehren zum Fisch zurück. Das vorbereitete Filet sollte in kleine Stücke geschnitten werden. Je kleiner sie sind, desto schneller kocht der Snack.
Schritt 4 von 5
Wir tauchen den rosa Lachs in einen Behälter oder einen anderen praktischen Behälter und füllen ihn mit Wasser, Salz und Zucker. Wir stellen das Gericht für 14-16 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 5 von 5
Wir nehmen die fertigen Fischstücke aus dem Wasser und legen sie auf einen Teller. Fertig, servieren!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *