Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Salziger Fisch
  3. ➠ Wie man roten Fisch zu Hause salzt
  4. ➠ Wie man rosa Lachssteaks einlegt

Wie man rosa Lachssteaks einlegt

0
2877
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 125,5 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 24 Stunden
Proteine ​​* 12,3 gr.
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* 1gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man rosa Lachssteaks einlegt
Inhalt

Rosa Lachssteaks zu Hause zu salzen ist überhaupt nicht schwierig. Sie benötigen eine kleine Menge Gewürze und einen appetitlichen Fisch. Die fertige Vorspeise kann am festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Tauen Sie den rosa Lachskadaver vorher bei Raumtemperatur auf. Wenn Sie es eilig haben zu kochen, können Sie das Produkt mit kaltem Wasser übergießen.
Schritt 2 von 6
Den aufgetauten Fisch in gleich große Steaks schneiden. Wir entfernen Kopf und Schwanz.
Schritt 3 von 6
Die resultierenden Steaks waschen wir bei Bedarf.
Schritt 4 von 6
Wir verteilen die Zutat in einem tiefen Topf oder Schmortopf und schicken hier auch schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblätter.
Schritt 5 von 6
Kochen Sie zwei Gläser Wasser separat. Anschließend das Wasser mit Salz und Zucker verrühren, warm abkühlen und in die Steaks gießen. Wir stellen das Gericht für einen Tag in den Kühlschrank.
Schritt 6 von 6
Nach Ablauf der Zeit das Wasser abgießen, die gesalzenen rosa Lachssteaks in ein geeignetes Gericht geben und mit Pflanzenöl für mehr Weichheit gießen.

Bereit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *