Ein einfacher, köstlicher Tintenfischsalat, der den Gästen serviert und als leichtes Familienessen zubereitet werden kann. Zum Dressing verwenden wir eine Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm. Das fermentierte Milchprodukt macht die Sauce weicher und leicht sauer. Berücksichtigt man Knoblauch und Dill, die ebenfalls zum Salat gehören, kommt diese zarte Säure zum Einsatz. Interessant ist, dass der Käse den Geschmack des Tintenfisches im Gericht verstärkt. Dies macht sich besonders bemerkbar, wenn der Käse nicht zart cremig, sondern hart, gereift ist.