Cupcakes roter Samt in Pflanzenöl

0
959
Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 311,6 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 70,2 g
Cupcakes roter Samt in Pflanzenöl

Während des Fastens möchten wir uns oft etwas Leckeres gönnen, aber viele Rezepte enthalten verbotene Lebensmittel. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, ein Rezept mit Ihnen zu teilen, das keine Kuhmilch, sondern Pflanzenmilch enthält, und Hühnereier werden durch mit kochendem Wasser gedämpftes Flachsmehl ersetzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Leinsamen in eine Kaffeemühle geben und zu Mehl mahlen. Dann das resultierende Mehl mit kochendem Wasser gießen, mischen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 7
Mehl in eine saubere, trockene Schüssel sieben, Soda und Kakao, Vanillin und Salz hinzufügen. Wir kombinieren die Zutaten mit einem Schneebesen.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie Milch, Essig und Öl in einen kleinen Behälter, fügen Sie Zucker und gequollenes Leinsamenmehl hinzu. Die Zutaten mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 4 von 7
Fügen Sie den flüssigen Zutaten Farbe hinzu und mischen Sie sie gut. Dann die trockenen einfüllen und mit einem Schneebesen den Teig glatt kneten, ohne Klumpen.
Schritt 5 von 7
Wir legen Papierformen in eine Metallform zum Backen von Cupcakes und füllen sie mit 2/3 des Teigs.
Schritt 6 von 7
Wir stellen die Cupcakes zum Backen in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Dann reduzieren wir die Temperatur auf 170 Grad und backen die Cupcakes weitere 12-15 Minuten, überprüfen die Bereitschaft mit einem Spieß oder einem Zahnstocher. Die fertigen Cupcakes aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten leicht abkühlen lassen. Dann nehmen wir sie aus der Form auf das Gitter und lassen sie bei Zimmertemperatur vollständig auskühlen.
Schritt 7 von 7
Die fertigen Cupcakes auf eine Schüssel geben und servieren. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *