Fast Food Sauerkraut mit Rüben
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
101 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
1 T.
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
24,4 gr.
Kohl wird mit Karotten und Rüben gemischt und anschließend mit einer Marinade aus Wasser, Salz, Zucker, Sonnenblumenöl und Lorbeerblatt gegossen. Alles wird einen Tag lang eingelegt, in Gläsern ausgelegt und im Kühlschrank gelagert. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr ungewöhnlicher und leckerer Snack ist.
Zutaten
Kochvorgang
Jetzt bereiten wir die Marinade vor. Gießen Sie kaltes Trinkwasser in einen separaten Topf, fügen Sie Kristallzucker, Salz, Lorbeer und Sonnenblumenöl hinzu. Wir machen Feuer, bringen zum Kochen und kochen ein paar Minuten, damit alle Zutaten zusammenkommen. Zu diesem Zeitpunkt nehmen wir einen großen Behälter und legen Kohl in Schichten hinein, abwechselnd mit einer Mischung aus Rüben, Karotten und Knoblauch.
