Kohlpastete aus Teig mit Sauerrahm und Mayonnaise im Ofen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
201,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
10gr.
Fette *
14,7 g
Kohlenhydrate*
27gr.
Wenn Sie auf der Suche nach köstlichem herzhaftem Gebäck sind, ist Kohlpastete eine großartige Option. Darüber hinaus ist der Herstellungsprozess recht einfach. Der Teig wird in zwei Schritten geknetet, und am mühsamsten ist vielleicht das Hacken des Kohls. Um Schwierigkeiten beim Herausnehmen des fertigen Kuchens aus der Form zu vermeiden, empfehlen wir, den Boden der Form mit geöltem Pergament zu bedecken.
Zutaten
Kochvorgang
Füllen Sie den Kohl in der Form mit dem gekochten Teig. Wir versuchen die Masse gleichmäßig über die gesamte Fläche der Form zu verteilen. Um den Teig zwischen dem Kohl zu verteilen, klopfen Sie leicht auf den Boden der Form auf den Tisch. Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und bestreuen Sie die Oberfläche der Torte damit.
Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Wir stellen den Kuchen auf die mittlere Ebene und backen fünfunddreißig bis vierzig Minuten. Der Kuchen wird gegen Ende des Backens leicht wachsen und wird mit einer ausgeprägten goldenen Kruste bedeckt. Wir nehmen es aus dem Ofen, lassen es etwas abkühlen und nehmen es vorsichtig aus der Form. In Portionen schneiden und warm oder kalt servieren.
Guten Appetit!