Kraut-Gelee-Torte auf dem Herd in einer Pfanne
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
215,8 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
11,5 g
Fette *
14,1 gr.
Kohlenhydrate*
31,8 g
Wenn Ihnen das Backen im Ofen schwierig und zeitaufwändig erscheint, bedeutet dies nicht, dass hausgemachtes Backen in Frage kommt. Schließlich können Sie auf dem Herd in einer Pfanne tolle Kuchen zubereiten. Zum Beispiel mit Kohl geliert. Es erweist sich als sehr weich und leicht feucht, aber dennoch porös. Es ist sehr wichtig, die richtige Pfanne zu wählen – sie muss dicke Seiten haben, damit der Kuchen nicht anbrennt.
Zutaten
Kochvorgang
Den Kohl mit einem Messer oder einer speziellen Reibe fein hacken. Die gehackte Masse mit den Händen gut ausdrücken. Wir waschen die Frühlingszwiebeln, trocknen sie und hacken sie mit einem Messer. Den Schinken von der Schale befreien und in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie in einer volumetrischen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten, fügen Sie auch Salz und schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu.
Dann den Kuchen mit einem flachen Teller auf die andere Seite wenden. Wir drehen das Produkt aus der Pfanne auf einen Teller und schieben es dann mit der hellen Seite nach unten vom Teller zurück auf die Pfanne. Wir braten weiter und schließen den Deckel wieder für etwa zehn Minuten bei der gleichen Temperatur.
Guten Appetit!