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Carbonara mit Speck, Champignons und Sahne

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 393 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 17,3 g
Fette * 24,9 gr.
Kohlenhydrate* 40,8 g
* pro 100gr. Produkt
Carbonara mit Speck, Champignons und Sahne
Inhalt

Für Liebhaber einfacher Hausmannskost empfehle ich die Zubereitung einer ungewöhnlich leckeren Carbonara mit Speck, Champignons und Sahne. Für die Zubereitung des Gerichts ist die Mindestmenge an verfügbaren Zutaten erforderlich. Der Kochvorgang dauert nicht lange. Kochen Sie unbedingt und Sie werden begeistert sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Champignons gut schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 6
Den Speck in dünne Streifen schneiden. Die Pfanne über dem Feuer gut erhitzen. Den gehackten Speck auslöffeln. Rühren Sie ständig um, braten Sie es goldbraun und fügen Sie dann die gehackten Pilze hinzu. Gründlich mischen. Bei schwacher Hitze kochen, bis der entstandene Saft vollständig verdampft ist.
Schritt 3 von 6
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 4 von 6
Kaltes Wasser in einen großen Topf gießen, anzünden und kochen, gut salzen, die erforderliche Menge Spaghetti hinzufügen. Die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie die erforderliche Menge Sahne und gehackten Hartkäse in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Spaghetti durch ein Sieb abgießen und mit der Sauce in eine Pfanne geben. Gut mischen und einige Minuten erhitzen.
Schritt 6 von 6
Die appetitliche Carbonara mit Speck, Champignons und Sahne auf portionierten Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

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