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Carbonara mit Schinken und Champignons in Sahnesauce

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 243,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 11,3 gr.
Fette * 15,5 g
Kohlenhydrate* 27,7 g
* pro 100gr. Produkt
Carbonara mit Schinken und Champignons in Sahnesauce
Inhalt

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für Ihre Urlaubsfeier kochen sollen, empfehle ich Ihnen das einfach zuzubereitende und köstliche Carbonara-Rezept mit Schinken, Champignons und Sahnesauce. Das Gericht erweist sich als ungewöhnlich appetitlich, aromatisch und saftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor, um eine delikate Pasta Carbonara mit Schinken und Champignons in einer cremigen Sauce zuzubereiten. Die Zwiebeln schälen und abspülen. Ich habe rot verwendet. Es spielt keine Rolle.
Schritt 2 von 7
Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Champignons schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 7
Den Schinken schälen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 5 von 7
Eine Pfanne erhitzen, Butter hinzufügen, schmelzen. Die gehackten Champignons einlegen und braten, bis der freigesetzte Saft vollständig verdampft ist. Gehackte Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist. Den Schinken in die Pfanne geben und die Sahne einfüllen und unter ständigem Rühren einige Minuten kochen lassen, bis er eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie Wasser in einen Topf oder eine Pfanne, zünden Sie es an und kochen Sie es, fügen Sie etwas Salz hinzu und geben Sie die im Rezept angegebene Menge Spaghetti hinzu. Für die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen.
Schritt 7 von 7
Die Spaghetti auf portionierte Teller geben, die cremige Sauce gleichmäßig darauf verteilen. Nudeln mit Schinken und Champignons in einer cremigen Sauce und servieren.

Guten Appetit!

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