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Carbonara mit Schinken, Milch und Käse

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 193,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 14,1 gr.
Fette * 20,3 g
Kohlenhydrate* 14gr.
* pro 100gr. Produkt
Carbonara mit Schinken, Milch und Käse
Inhalt

Für alle, die Pasta lieben, empfehle ich eine außergewöhnlich leckere Carbonara mit Schinken, Milch und Käse zuzubereiten. Das Gericht ist nicht nur appetitlich, sondern auch geschmacklich ausgewogen mit einem idealen Verhältnis der Zutaten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Den Schinken schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, abspülen und in dünne Halbringe schneiden. Eine tiefe Pfanne über dem Feuer erhitzen, etwas Olivenöl hinzufügen, gehackten Schinken und gehackte Zwiebeln hinzufügen, etwas anbraten.
Schritt 2 von 7
Knoblauch schälen, abspülen und mit einem scharfen Messer hacken, in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren einige Minuten braten.
Schritt 3 von 7
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, in eine Pfanne geben und gründlich mischen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie die erforderliche Milchmenge ein. Milch kann mit jedem Fettgehalt verwendet werden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5 von 7
Rühren Sie ständig, bis es eingedickt ist.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie Wasser in einen Topf oder eine Pfanne, zünden Sie es an und kochen Sie es, fügen Sie etwas Salz hinzu und geben Sie die im Rezept angegebene Menge an Nudeln hinzu. Für die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen.
Schritt 7 von 7
Die gekochten Nudeln auf portionierte Teller geben und die cremige Sauce gleichmäßig darauf verteilen. Servieren Sie den Schinken, die Milch und den Käse Carbonara.

Guten Appetit!

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