Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Zucchini

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 79,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 4,1 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 4,6gr.
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Zucchini

Aufläufe können mit den einfachsten und billigsten Lebensmitteln wie Kartoffeln und Zucchini zubereitet werden. Mit Hackfleisch wird dieses Gericht sättigender und eignet sich für ein Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten. Dann Hackfleisch zur Zwiebel geben und 5-7 Minuten weiterbraten.
Schritt 2 von 5
Kartoffeln, Karotten und Zucchini schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 5
Bereiten Sie die Füllung vor. In einem separaten Behälter Sauerrahm, Mayonnaise und Wasser mischen, nach Geschmack salzen.
Schritt 4 von 5
Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl einfetten. Die vorbereiteten Speisen schichten: 2/3 der Zucchini und etwas salzen, dann alle Kartoffeln, dann das gebratene Hackfleisch mit Zwiebeln und alles mit einer Schicht der restlichen Zucchini und Karotten bedecken. Wässern Sie das Werkstück mit Füllmaterial.
Schritt 5 von 5
Stellen Sie das Gericht für 25 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Anschließend den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5-10 Minuten im Ofen garen. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

 

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