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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Käse und Champignons im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 64,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,4 gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 3,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Käse und Champignons im Ofen
Inhalt

Ein Auflauf aus Kartoffeln, Hackfleisch, Pilzen und Käse ist ein sehr schmackhaftes und delikates Gericht für die ganze Familie. Es erweist sich als herzhaft, nahrhaft und unglaublich appetitlich. Und Backwaren behalten viele nützliche Vitamine, sodass Sie sich kein besseres Abendessen vorstellen können!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Champignons 20 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann das Wasser durch ein Sieb abgießen und die Champignons in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 8
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 8
Wir putzen und waschen die Karotten. Reiben Sie eine Karotte auf einer groben Reibe.
Schritt 4 von 8
Nun die Zwiebel in Pflanzenöl 10 Minuten anbraten, Karotten und Champignons dazugeben, umrühren und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 5 von 8
Reiben Sie den Käse mit einer größeren Reibe ein.
Schritt 6 von 8
Die Kartoffeln schälen und zusammen mit den restlichen Karotten in Salzwasser etwa eine Stunde garen.
Schritt 7 von 8
Wenn die Kartoffeln und Karotten gekocht sind, zerdrücke sie und füge Milch hinzu und füge dann das Ei hinzu, damit die Masse gut hält.
Schritt 8 von 8
Wir nehmen eine Auflaufform und bestreichen sie mit Pflanzenöl. Wir verteilen eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Pilze darauf, dann wieder Kartoffeln, Hackfleisch, Kartoffeln und bestreuen alles mit Käse. Wir backen eine halbe Stunde bei 180 Grad.

Guten Appetit!

 

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