Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
164,8 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
7,1 gr.
Fette *
8,4 gr.
Kohlenhydrate*
14,5 g
Wenn Sie darüber rätseln, was Sie zum Abendessen für die ganze Familie kochen sollen, damit es lecker und günstig ist, ist ein duftender Kartoffelauflauf perfekt für diesen Zweck. Eine interessante Note wird dem Gericht durch eingelegte Pilze in der Komposition verliehen.
Zutaten
Kochvorgang
Zum Kochen können Sie jedes Hackfleisch verwenden. Der leckerste Auflauf ist Hähnchenhack, aber um ihn saftiger zu machen, wird empfohlen, ihn im Verhältnis 1: 1 mit Schweinehack zu mischen. Stellen Sie den Multicooker auf den Frittiermodus und braten Sie das Hackfleisch unter ständigem Rühren 7 Minuten lang.
Kartoffeln schälen und waschen. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Kartoffeln weich kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und die Kartoffeln mit einem Stabmixer pürieren. Als nächstes muss das Kartoffelpüree zu Teig verarbeitet werden. Fügen Sie dem abgekühlten Püree vorsichtig Eier hinzu und rühren Sie ständig um, damit sie sich nicht kräuseln. Mehl hinzufügen, umrühren und erneut mit einem Mixer schlagen.
Guten Appetit!