Heimat
➠
➠
➠ Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

733

Die Küche Russisch

Kaloriengehalt 199,4 kcal

Portionen 8-Port.

Kochzeit 50 Minuten

Proteine * 14,3 g

Fette * 11,3 gr.

Kohlenhydrate* 22,3 gr.

Inhalt

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist eine großartige Option für ein warmes Gericht, sowohl für den Alltag als auch für ein festliches Abendessen. Kartoffelliebhaber werden den Auflauf lieben. Kochen Sie und Sie werden es nicht bereuen! Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Kartoffelauflauf erweist sich als sehr lecker und saftig mit Käse darüber.

Zutaten

Kartoffel 700gr. Rinderhack 700gr. Zwiebel 2 Stk. Käse 100 g Butter 50gr. Salz Geschmack Pflanzenöl zum Braten

Kochvorgang

Bereiten Sie die notwendigen Gegenstände für den Auflauf vor. Kartoffeln waschen, schälen, in mittelgroße Würfel schneiden. Kaltes Wasser in einen tiefen Topf geben, salzen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen.

Die Kartoffeln in einer separaten Schüssel abtropfen lassen. Butter und etwas Wasser zu den Salzkartoffeln geben, die Kartoffeln mit einem Crusher oder Stabmixer zerdrücken. Das Püree sollte eine dicke Konsistenz haben.

Zwiebel schälen und fein hacken, zum Hackfleisch geben, gut mischen.

Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine gut erhitzte Pfanne, geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter ständigem Rühren. Nach Geschmack würzen.