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Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Champignons in einer cremigen Sauce

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 82,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 5,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Champignons in einer cremigen Sauce
Inhalt

Für rötliche Kartoffeln mit Pilzen und Hühnchen ist eine cremige Sauce am besten. Sie können all diese Lebensmittel in einem Gericht, einem Auflauf, kombinieren. Die Sauce wird saftig und zart.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Hähnchenfilet waschen, hacken und in Pflanzenöl weich köcheln lassen. Mit Salz würzen und abschmecken.
Schritt 2 von 7
Die Hälfte der Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 3 von 7
Dann Sauerrahm und gehackte Champignons in die Pfanne zur Zwiebel geben und bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen. Wenn die Pilze weich sind, das Hühnchen dazugeben und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 7
Kartoffeln schälen, in mehrere Stücke schneiden und halb kochen. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe.
Schritt 5 von 7
Eine Auflaufform mit Folie auslegen. Champignons, Zwiebeln und Fleisch darin anbraten.
Schritt 6 von 7
Geraspelte Kartoffeln darauflegen und etwas salzen.
Schritt 7 von 7
Das Stück mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen stellen. Backen Sie das Gericht bei 180 Grad für 30-40 Minuten. Der Auflauf passt gut zu Gemüsesalat.

Guten Appetit!

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