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Kartoffelauflauf mit Hühnchen und Zucchini

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 60,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 3,8 g
* pro 100gr. Produkt
Kartoffelauflauf mit Hühnchen und Zucchini
Inhalt

Das Gute am Hähnchenauflauf ist, dass er sowohl heiß als auch kalt gegessen werden kann. Ein solches Gericht wird so einfach wie möglich zubereitet und erfordert nicht viel Zeit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zucchini, Kartoffeln und Karotten waschen und schälen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Dann die Zucchini und Kartoffeln in Würfel, die Karotten in Streifen schneiden. Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch hacken. Alle Gemüse in eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken.
Schritt 2 von 4
Aus Hähnchenfilet Hackfleisch machen. Die Form mit Butter einfetten, aus der Hälfte des Gemüses eine gleichmäßige Schicht auftragen, dann das Hackfleisch auslegen und wieder eine Schicht aus dem zweiten Teil des Gemüses formen.
Schritt 3 von 4
In einer Schüssel Eier mit Milch schlagen und diese Mischung über das Werkstück gießen.
Schritt 4 von 4
Das Gericht 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Dann die Auflaufform herausnehmen, mit Käse bestreuen und weitere 30-35 Minuten im Ofen backen. Während dieser Zeit wird der Auflauf fertig und der Käse wird gut bräunen. Kartoffelauflauf mit Hühnchen und Zucchini kann mit Sauerrahm serviert werden.

Guten Appetit!

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