Kartoffelauflauf mit Fleisch und Champignons

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 172,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 6,1 gr.
Kartoffelauflauf mit Fleisch und Champignons

Der nach diesem Rezept zubereitete Kartoffelauflauf vereint sowohl Beilage als auch Fleisch. Durch die Zugabe von Pilzen schmeckt es besonders. Machen Sie einen Kartoffelauflauf wie diesen und Sie werden feststellen, dass dieses Gericht eine großartige Option für ein Familienessen ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Schweinefleisch unter fließendem Wasser abspülen, dann in kleine Stücke schneiden. Wir stellen eine Bratpfanne auf den eingeschalteten Brenner, fügen eine kleine Menge Pflanzenöl hinzu und schicken das Fleisch zum Braten. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Schweinefleisch goldbraun kochen. Danach das gebratene Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben.
Schritt 2 von 6
Wir waschen die Kartoffeln, schälen sie und schneiden sie in kleine Scheiben. Die Kartoffeln auf das Schweinefleisch legen und mit Mayonnaise bestreichen. Wir schalten den Ofen ein, um ihn auf eine Temperatur von 200 Grad zu erwärmen.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebeln schälen und hacken.
Schritt 4 von 6
Wir waschen die frischen Champignons, hacken sie fein und schicken sie zum Braten in einer Pfanne mit Zwiebeln. Danach die Champignons und Zwiebeln auf der Kartoffelschicht verteilen.
Schritt 5 von 6
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und mit den restlichen Zutaten bestreuen. Den Kartoffelauflauf für 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.
Schritt 6 von 6
Wir nehmen das fertige Gericht aus dem Ofen, schneiden es in Portionen und servieren es heiß auf den Tisch.

Guten Appetit!

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