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Kartoffelauflauf mit Fleisch und Käse

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 245,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 11,7 g
Fette * 19gr.
Kohlenhydrate* 7,8 g
* pro 100gr. Produkt
Kartoffelauflauf mit Fleisch und Käse
Inhalt

Nach dem vorgeschlagenen Rezept können Sie mit einfachen Produkten - Fleisch, Kartoffeln und Käse - ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie zubereiten. Kartoffeln und Fleisch werden in Stücke geschnitten und mit Mayonnaise und Käse im Ofen gebacken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Schweinefleisch kalt abspülen und mit Servietten trocken tupfen. In bis zu 1,5 cm dicke Würfel schneiden.
Schritt 2 von 8
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und waschen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben und die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 8
Reiben Sie ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe.
Schritt 4 von 8
Den Ofen auf 200°C drehen und schon kann man einen Auflauf formen. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und eine Schicht gehackte Zwiebeln auf den Boden legen. Die Fleischwürfel auf die Zwiebel legen, mit Fleischgewürzen bestreuen, etwas salzen und mit Mayonnaisesauce (halbe Menge) bestreichen. Die gehackten Kartoffeln gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und den Rest der Mayonnaise verteilen.
Schritt 5 von 8
Streuen Sie geriebenen Käse über den Auflauf.
Schritt 6 von 8
Die Form mit einem Stück Folie fest verschließen.
Schritt 7 von 8
Die Form im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten weiterbacken, bis die Oberfläche goldbraun erscheint.
Schritt 8 von 8
Den gekochten Kartoffelauflauf etwas kühlen, in Portionen schneiden, mit frischen Kräutern dekorieren und mit beliebigem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

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