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Rohlinge für den Winter
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Kartoffelauflauf mit Käse

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 188,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 10,1 gr.
Fette * 15,2 g
Kohlenhydrate* 7gr.
* pro 100gr. Produkt
Kartoffelauflauf mit Käse
Inhalt

Kartoffeln sind eine beliebte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Es kann verwendet werden, um den zartesten Auflauf mit Käse zuzubereiten, der als herzhafte Ergänzung zum heißen Auflauf dient. Und auch Kartoffelauflauf kann als eigenständiges Gericht fungieren. Eine schöne Präsentation ist perfekt für eine festliche Tafel.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Kartoffeln schälen und in dünne, runde Scheiben schneiden. Die optimale Dicke der Ringe sollte nicht mehr als 5 Millimeter betragen.
Schritt 2 aus 10
Bereiten Sie eine Füllung vor, die den Auflauf sättigt. Das Ei mit Mayonnaise vermischen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3 aus 10
Die Mischung 1-2 Minuten schlagen, bis eine glatte Sauce entsteht.
Schritt 4 aus 10
Wir geben den Käse durch eine feine Reibe und fügen sie der Sauce hinzu. Mit einem Löffel gründlich mischen.
Schritt 5 aus 10
Die Auflaufformen mit Pflanzenöl einfetten. Vergessen Sie nicht, die Wände zu beschichten, damit der Auflauf nicht klebt. Die Hälfte der gehackten Kartoffeln gleichmäßig verteilen. Mit Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreuen.
Schritt 6 aus 10
Füllen Sie die Kartoffelschicht fest mit der Hälfte der Käsesauce.
Schritt 7 aus 10
Legen Sie die Kartoffelschicht wieder aus. Mit Gewürzen bestreuen.
Schritt 8 aus 10
Gießen Sie die restliche Sauce aus. Wir versuchen, die gesamte Kartoffelschicht auszufüllen.
Schritt 9 aus 10
Wir backen das Gericht 40 Minuten lang. Der Backofen muss auf 180 Grad vorgeheizt sein.
Schritt 10 aus 10
Der vorbereitete Auflauf kann in einer Auflaufform serviert werden. Es sollte leicht abkühlen, damit es bequem in Portionen geteilt werden kann. Den Auflauf mit frischen Kräutern dekorieren. Bereit!

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