Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartoffelauflauf im Ofen

Kartoffelauflauf im Ofen

0
602
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 122,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 13,7 g
* pro 100gr. Produkt
Kartoffelauflauf im Ofen
Inhalt

Hier ist ein Rezept für eine beliebte Beilage in Form eines Kartoffelauflaufs. Dieser Auflauf kann auch als separates Gericht serviert werden. Bei der Zubereitung werden Zutaten verwendet, die in jeder Hausfrau zu finden sind. Wenn Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept befolgen, erhalten Sie mit Sicherheit einen köstlichen und köstlichen Kartoffelauflauf.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Wir waschen die Kartoffeln unter fließendem Wasser und schälen sie. Für Aufläufe verwenden Sie am besten etwa gleich große Kartoffeln.
Schritt 2 von 11
Legen Sie die geschälten Kartoffeln auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem Messer in mittelgroße Scheiben (nicht dicker als einen halben Zentimeter). Wenn eine spezielle Scheibenreibe verfügbar ist, können Sie diese bequem verwenden.
Schritt 3 von 11
Wir schalten den Ofen zum Heizen ein und stellen die Temperatur auf 200 Grad ein. Kommen wir zur Zubereitung von Kartoffelfüllungen. Mayonnaise und Ei in einer praktischen Schüssel mischen. Fügen Sie etwas Salz hinzu.
Schritt 4 von 11
Wir nehmen einen Mixer und verwenden ihn, um die Zutaten eine Minute lang zu mischen.
Schritt 5 von 11
Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe und geben Sie ihn in eine flüssige Mischung mit Mayonnaise und Ei.
Schritt 6 von 11
Mischen Sie alle Füllkomponenten mit einem normalen Löffel.
Schritt 7 von 11
Mit etwas Pflanzenöl bestreichen wir die Form, in der der Auflauf zubereitet wird. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Form von Schuppen in einer Schicht aus. Dies wird etwa die Hälfte der Gesamtsumme ausmachen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 8 von 11
Als nächstes die Hälfte der vorbereiteten Füllung auf eine Schicht Kartoffeln geben.
Schritt 9 von 11
Die restliche Menge Kartoffeln auf die Füllung geben, noch einmal etwas Pfeffer und Salz hinzufügen.
Schritt 10 von 11
Die Oberfläche der Kartoffeln mit der zweiten Hälfte der Käsemischung füllen.
Schritt 11 von 11
Wir schicken den Kartoffelauflauf für 40 Minuten in den heißen Ofen. Beurteilen Sie die Bereitschaft des Auflaufs mit einem Messer - wenn die Kartoffeln weich werden, schalten Sie den Ofen aus und nehmen Sie die Form heraus.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *