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Kartoffelnester mit Hackfleisch und Käse

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Die Küche europäisch

Kaloriengehalt 153,3 kcal

Portionen 3 Port.

Kochzeit 75 Minuten

Proteine * 9,9 gr.

Fette * 10,8 g

Kohlenhydrate* 4,5 gr.

Kartoffelnester mit Hackfleisch und Käse

Inhalt

Wenn Sie schon genug von gebratenen Koteletts haben und etwas Leckeres zum Abendessen kochen möchten, dann machen Sie Nester aus Hackfleisch mit Kartoffeln und backen Sie sie im Ofen. Zwiebeln und Knoblauch werden dem Gericht nicht hinzugefügt, was es sehr zart macht. Es wird originell, lecker und schnell sein, besonders wenn es aufgetautes Hackfleisch gibt.

Zutaten

Hackfleisch 400gr. Kartoffel (groß) 3 Stk. Frische Tomaten 2 Stk. Parmesan Käse 100 g Sauerrahm 150ml. Ei 1 PC. Salz Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack

Kochvorgang

Hackfleisch, Schweine- und Rindfleisch in eine separate Schüssel auftauen lassen, nach Belieben salzen und pfeffern und gut mischen.

Das vorbereitete Hackfleisch beiseite stellen.

Kartoffeln schälen und mit kaltem Wasser abspülen.

Dann die geschälten Kartoffeln auf einer groben Reibe hacken und in eine separate Schüssel geben.

Das Ei zu den Kartoffeln schlagen, etwas salzen und gut vermischen.

Ein Backblech mit Fett oder Pflanzenöl einfetten. Darauf die geriebenen Tortilla-Tortillas mit einer Vertiefung in der Mitte legen, damit die anderen Schichten beim Backen besser halten.