Kartoffelmuffins mit Käse
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Die Küche
amerikanisch
Kaloriengehalt
323 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
15,3 g
Fette *
24gr.
Kohlenhydrate*
12,3 gr.
Ich möchte eines meiner Lieblingsrezepte für Snacks mit Muffins teilen. Kartoffel-Käse-Muffins sind eine großartige Ergänzung zu Ihrem täglichen Menü und können auch eine großartige Beilage für einen festlichen Anlass sein.
Zutaten
Kochvorgang
Stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus Kartoffelpüree haben. Am besten kochen Sie Kartoffelpüree am Abend. Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen. In reichlich Salzwasser kochen, bis es weich ist. Dann mit einer Kartoffelmühle zerdrücken oder mit einem Mixer schlagen. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Metallformen mit etwas Butter einfetten und dann mit der vorbereiteten Masse füllen. Stellen Sie die Formen in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Muffins etwa 20-25 Minuten backen. Nach Ablauf der Zeit die Muffins vorsichtig herausnehmen, um sich nicht die Hände zu verbrennen. Die heißen Muffins etwas abkühlen und dann aus den Metallförmchen nehmen.
Guten Appetit!