Kartoffelspalten mit Kruste im Ofen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
43 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
6,8 g
Kohlenhydrate*
6,4 gr.
Zart, innen weich und außen knusprig, rötlich – so erhält man Kartoffeln, wenn man sie in Scheiben schneidet, großzügig mit würzigem Öldressing einfettet und im Ofen goldbraun backt. Diese köstlichen Stücke werden sofort vom Tisch verschwinden, denn niemand wird einen solchen Leckerbissen ablehnen. Eine ausgezeichnete Option für einen Snack für einen Familienabend, ein freundliches Treffen - es ist einfach, leicht zuzubereiten, aber es ist sehr lecker!
Zutaten
Kochvorgang
Decken Sie das Backblech mit einer Silikonmatte oder geöltem Pergament ab. Wir legen die Kartoffelspalten so aus, dass sie sich nicht berühren. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir schicken ein Backblech mit Kartoffeln auf eine mittlere Ebene hinein und backen vierzig bis fünfundvierzig Minuten lang.
Während die Kartoffeln im Ofen sind, spülen Sie die Federn des Dills und der Frühlingszwiebeln ab. Wir trocknen das Grün und hacken es mit einem Messer fein. Wir nehmen die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen. Übertragen Sie die heißen Wedges sofort vom Backblech auf die Servierplatte. Mit vorbereiteten gehackten Kräutern bestreuen und heiß servieren. Dazu servieren wir jede beliebige Lieblingssauce. Klassische Optionen sind Ketchup, Mayonnaise.
Guten Appetit!