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Gegrillte Kartoffeln auf einem Kuchengitter

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 60,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 9,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gegrillte Kartoffeln auf einem Kuchengitter
Inhalt

Grillkartoffeln mit Feuerduft und goldbrauner Kruste sind die beste Beilage, die man zum Grillen zubereiten kann. Besonders gut eignen sich dafür junge Kartoffeln mit dünner Schale.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Knoblauch schälen und fein hacken. Sonnenblumenöl mit gehacktem Knoblauch mischen.
Schritt 2 von 5
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und trocknen. Die Kartoffeln in 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Dicke ermöglicht es den Kartoffeln, gut zu backen und nicht zu verbrennen.
Schritt 3 von 5
Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Öl und Knoblauch bedecken, umrühren.
Schritt 4 von 5
Die Kräuter fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Kartoffeln umrühren und 20-30 Minuten ruhen lassen, gelegentlich umrühren.
Schritt 5 von 5
Die Kartoffeln auf dem Rost anrichten. Legen Sie ein Gitter über die gebrannten Kohlen und backen Sie die Kartoffeln für 7-10 Minuten auf jeder Seite. Die fertigen Kartoffeln in eine Schüssel geben, nach Belieben ein kleines Stück Butter hinzufügen.

Guten Appetit!

 

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