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Kartoffeln mit Fleisch vom Grill

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 88,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 10,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kartoffeln mit Fleisch vom Grill
Inhalt

Auch die einfachsten Zutaten können ein köstliches Essen zubereiten. Fleisch und Kartoffeln können zu Hause und bei einem Picknick gekocht werden. Und dank aromatischen Kräutern, Gewürzen und heißen Kohlen erzielen Sie erstaunliche Ergebnisse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Kartoffeln waschen und 15 Minuten kochen, bis sie sich leicht mit einer Gabel durchstechen lassen. Kleine junge Kartoffeln müssen nicht einmal geschält werden. Das Fleisch auftauen, waschen und in Würfel schneiden, wie bei einem Schaschlik.
Schritt 2 von 7
Für die Marinade Olivenöl, Balsamico-Essig, Fleischgewürz, gehackten Knoblauch, frischen Thymian und Rosmarin verrühren.
Schritt 3 von 7
Das Fleisch in ¾ der entstandenen Marinade gießen und 15 Minuten kühl stellen.
Schritt 4 von 7
Die restliche Marinade über die Kartoffeln gießen und ebenfalls in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 von 7
Wenn Fleisch und Kartoffeln mariniert sind, spießen Sie sie abwechselnd auf Spieße. Es ist besser, das Fleisch über die Fasern zu fädeln.
Schritt 6 von 7
Die Spieße über die verbrannten Kohlen legen und grillen, bis sie weich sind, dabei die Spieße gelegentlich wenden.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie fertige Kebabs sofort, bis sie abgekühlt sind. Gekochte Kartoffeln und Fleisch nach diesem Rezept werden mit dem Aroma von Kräutern gesättigt und haben einen sehr angenehmen Geschmack und Aroma.

Guten Appetit!

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