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Kefir-Cupcake mit Rosinen in einem Slow Cooker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 214,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 9,2 g
Fette * 16,2 g
Kohlenhydrate* 31,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kefir-Cupcake mit Rosinen in einem Slow Cooker
Inhalt

Cupcakes sind einfache und leckere Backwaren, die sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt werden. Bei diesem Rezept wird der Teig mit Kefir geknetet, wodurch die Backwaren feucht und porös werden. Für verschiedene Geschmacksrichtungen Rosinen und Nüsse in den Teig geben. Dieses Dessert, das in einem Slow Cooker zubereitet wird, wird Sie sowohl mit Geschmack als auch mit einem hübschen Aussehen begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
In einer separaten Schüssel die im Rezept angegebene Menge Mehl, Zucker und Backpulver auf ein Sieb gießen. Denken Sie daran: Für einen erfolgreichen Cupcake ist es wichtig, die Menge aller Zutaten richtig abzumessen. Mischen Sie diese Trockenfutter gut mit einem Löffel.
Schritt 2 aus 10
Brechen Sie die Hühnereier in eine andere Schüssel, um den Teig zu kneten, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und bewegen Sie sie mit einem Schneebesen.
Schritt 3 aus 10
Dann gießen Sie zimmerwarmen Kefir zu den Eiern und verrühren alles mit einem Schneebesen glatt.
Schritt 4 aus 10
Dann die Mehlmischung portionsweise auf diesen flüssigen Teigboden gießen und den Teig mit einem Spatel und Bewegungen von unten nach oben durchkneten. Es sollte dick und klebrig sein.
Schritt 5 aus 10
Dann die eingeweichten Rosinen und gehackten Nüsse in den Teig geben. Rühren Sie den Teig erneut um, um die Rosinen und Nüsse gleichmäßig zu verteilen.
Schritt 6 aus 10
Eine Mehrfachschüssel mit Butter einfetten und einen Kreis aus Backpapier auf den Boden legen, damit der Kuchen auf die andere Seite gedreht werden kann.
Schritt 7 aus 10
Den gekneteten Teig in eine Schüssel geben und die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie das Programm "Backen" für die Standardzeit oder "Multipovar" bei 125 ° C für 1 Stunde ein.
Schritt 8 aus 10
Nach dem Signal zum Programmende den Kuchen vorsichtig wenden und mit Hilfe eines Tellers auf der anderen Seite das Papier entfernen. Den Kuchen weitere 20 Minuten im gleichen Programm backen.
Schritt 9 aus 10
Öffnen Sie am Ende der Backzeit den Deckel des Multicookers und lassen Sie den Kuchen 15-20 Minuten in der Betriebsart "Warm" in der Schüssel.
Schritt 10 aus 10
Den in einem Slow Cooker gebackenen Muffin auf Kefir mit Rosinen auf eine Schüssel legen, nach Belieben dekorieren und servieren.
Leckeres und erfolgreiches Backen!

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