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Kefir-Cupcake mit Hüttenkäse

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 193 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,3 gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 40,2 g
* pro 100gr. Produkt
Kefir-Cupcake mit Hüttenkäse
Inhalt

Dieses Rezept ist allen Liebhabern von saftigem Gebäck gewidmet. Genau das macht der Cupcake, indem er Hüttenkäse hinzufügt. Ein Kuchen mit Hüttenkäse auf Kefir ist schnell zubereitet, erweist sich jedoch als üppig und lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zu Beginn des Kochens stellen wir eine flüssige Basis her. Dies erfordert Kristallzucker und ein Ei. Diese Zutaten mit einem Mixer schlagen, bis sich ein fester Schaum bildet.
Schritt 2 von 7
Wir schicken Butter in die Schöpfkelle, stellen sie auf den Brenner und bringen sie in einen warmen, geschmolzenen Zustand.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie geschmolzene Butter und Kefir in die Ei-Zucker-Flüssigkeit. Es ist besser, wenn das fermentierte Milchprodukt Raumtemperatur hat. Das Öl sollte nicht heiß sein. Alle Komponenten sollten gemischt werden.
Schritt 4 von 7
Als nächstes müssen Sie den Hüttenkäse mahlen, dies können Sie mit einer Gabel tun. Verwenden Sie für diesen Kuchen mittelfetten Hüttenkäse. Wir senken den vorbereiteten Hüttenkäse in das resultierende Werkstück ab. Vanillezucker dazugeben.
Schritt 5 von 7
Das Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und die Trockenmasse zum Quark geben. Langsam einfüllen, um ein Verklumpen zu vermeiden. Bringen Sie den Teig in einen homogenen Zustand.
Schritt 6 von 7
Wir schalten den Ofen zum Aufwärmen an. Die zum Backen erforderliche Temperatur beträgt 180 ° C. Legen Sie den fertigen Teig in die Kuchenform. Mit einem Spatel glatt streichen. Wir schicken den zukünftigen Kuchen zum Backen in einem vorgeheizten Ofen. Dieser Vorgang dauert 45-50 Minuten.
Schritt 7 von 7
Nach Ablauf der Zeit mit einem Zahnstocher oder Holzspieß die Bereitschaft des Kuchens überprüfen. Den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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