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Cupcake in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 270,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 45,7 g
* pro 100gr. Produkt
Cupcake in einer Pfanne
Inhalt

Naschkatzen, freut euch: Heute sortieren wir das Rezept für einen Cupcake in den Regalen aus – so schokoladig und zart, dass es keine Sünde wäre, ihn in die Liste der beliebtesten Backrezepte für Tee aufzunehmen. Die Aufgabe wird auch dadurch vereinfacht, dass wir zum Backen kein spezielles Geschirr benötigen - eine normale Bratpfanne reicht aus.

Beachten Sie: alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir nehmen die Eier und trennen das Eiweiß vom Eigelb (dies ist einfach, wenn Sie das Ei mit einem Messer halbieren und das Eigelb von einer Schale in eine andere rollen. Das Eiweiß fließt reibungslos in einen vorbereiteten Behälter).
Schritt 2 von 6
Schlagen Sie die Weißen mit einer Prise Salz zu steilen Spitzen. Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu, ohne das Rühren zu stoppen.
Schritt 3 von 6
Mischen Sie in einem separaten Behälter das Eigelb mit dem Zucker mit einem Schneebesen und fügen Sie nach und nach weiche Butter hinzu. Die Zutaten glatt rühren.
Schritt 4 von 6
Kakaopulver, Mehl vermischt mit Backpulver und Vanillin in den Behälter zum Eigelb geben. Gründlich mischen. Fügen Sie Proteine ​​hinzu und kneten Sie den Teig vorsichtig von oben nach unten, bis er glatt ist.
Schritt 5 von 6
Die Bratpfanne mit Butter einfetten und den Teig darauf verteilen. Wir backen 30 Minuten bei schwacher Hitze. Um die Wirkung des Backofens nicht zu stören, den Deckel nicht anheben.
Schritt 6 von 6
Den fertigen Kuchen mit geriebener Schokolade dekorieren.

Guten Appetit!

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