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Sauerrahm-Cupcake mit Äpfeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 182,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 27,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauerrahm-Cupcake mit Äpfeln
Inhalt

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Dessert sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Muffins sind Backwaren, die ganz einfach zuzubereiten sind. Dieses Rezept erfordert eine ziemlich häufige Reihe von Lebensmitteln. Apfelstückchen schmücken den Kuchen und lassen ihn außergewöhnlich schmecken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Zuerst die Butter schmelzen. Verwenden Sie eine Mikrowelle oder einen Backofen. Die geschmolzene Butter wird heiß, aber nicht zum Kochen bringen.
Schritt 2 von 9
Die Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen, sie sollten Zimmertemperatur haben, um den Kuchen zu backen. Hacken und in eine Schüssel geben, mit einem Mixer schaumig schlagen.
Schritt 3 von 9
Gießen Sie den gesamten Kristallzucker in die Eier und schlagen Sie weiter. Dadurch sollte die Ei-Zucker-Masse leichter und dicker werden.
Schritt 4 von 9
Als nächstes Sauerrahm zur Gesamtmasse geben, alles weitere 2 Minuten verquirlen.
Schritt 5 von 9
Das Mehl vorher sieben oder direkt in die Masse geben. Löschen Sie das Backpulver mit Essig und geben Sie es zusammen mit dem Mehl zu den restlichen Zutaten in den Behälter. Den Teig kneten - alles mischen und mit einem Mixer gründlich schlagen.
Schritt 6 von 9
Gießen Sie geschmolzene Butter in den fast fertigen Teig. Stellen Sie sicher, dass es zu diesem Zeitpunkt nicht mehr heiß ist. Alles noch einmal 2 Minuten schlagen. Nach dem Schlagen aller Zutaten wird der Teig luftig und zart. Während wir mit Äpfeln beschäftigt sind, decken Sie den Teig mit einer Plastiktüte oder Frischhaltefolie ab, damit er nicht austrocknet, und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur.
Schritt 7 von 9
Bevor Sie Äpfel zum Teig geben, waschen Sie sie, schneiden Sie die Schale ab und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Nun die Äpfel unter den Teig mischen und verrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 8 von 9
Jede Form kann verwendet werden, um den Kuchen zu backen. Wenn es sich um Silikon handelt, ist eine Vorschmierung mit Öl nicht erforderlich. Wir legen den fertigen Teig in eine Form und schicken ihn in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 9 von 9
Der Kuchen braucht mindestens 20 Minuten zum Backen. Um die Bereitschaft und Backzeit in Ihrem Backofen gezielt beurteilen zu können, öffnen Sie ihn nach 20 Minuten leicht und stechen Sie den Cupcake mit einem Spieß ein. Wenn noch Teig übrig ist, backen Sie noch eine Weile weiter. Dadurch wird ein Cupcake mit Sauerrahm mit Äpfeln außen golden und innen zart. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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