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Milchfreier Kakao-Cupcake

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 225,3 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 41,2 g
* pro 100gr. Produkt
Milchfreier Kakao-Cupcake
Inhalt

Wenn Sie etwas außergewöhnlich Leckeres wollen, versuchen Sie es mit einem Schokoladenmuffin. Die dichte Schokoladentextur des Kuchens wird noch besser, wenn Sie den Kuchen nach dem vollständigen Abkühlen in Plastikfolie einwickeln und über Nacht kühl stellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Die Butter im Wasserbad schmelzen. Wasser, Kakao und Kristallzucker hinzufügen.
Schritt 2 von 8
Vom Herd nehmen, wenn der Kristallzucker vollständig aufgelöst ist.
Schritt 3 von 8
Kühlen Sie die resultierende Masse ab und fügen Sie Eier hinzu.
Schritt 4 von 8
Gut mischen.
Schritt 5 von 8
Mehl durch ein Sieb sieben und gründlich vermischen.
Schritt 6 von 8
Löschen Sie das Backpulver mit Essig und fügen Sie es dem zuvor zubereiteten Teig hinzu. Gut mischen.
Schritt 7 von 8
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten) oder bedecken Sie sie mit Pergament. Teig auslegen, mit Silikonspachtel glatt streichen. Den Kuchen für 50 Minuten in einen gut vorgeheizten Ofen geben. Bei 200 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß.
Schritt 8 von 8
Kuchen vollständig auskühlen lassen, aus der Form lösen. Schneiden Sie den Muffin in Portionen. Nach Belieben mit Puderzucker garnieren.

Der Kuchen ist mäßig süß mit einer dichten Struktur und einem reichen Schokoladengeschmack. Genießen Sie Ihren Tee!

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