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Cupcake mit Schokoladenstückchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 212,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 34,3 g
* pro 100gr. Produkt
Cupcake mit Schokoladenstückchen
Inhalt

Das Gericht, das Ihnen präsentiert wird, passt perfekt sowohl zu einem festlichen als auch zu einem alltäglichen Menü. Aufgrund der Tatsache, dass der Teig mit Sauerrahm vermischt wird, gibt es bei Muffins mit Schokoladenstückchen ein Aroma von Eis. Und das macht den Geschmack dieser Delikatesse unvergesslich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir nehmen eine tiefe Schüssel, brechen dort Eier und Vanillin. Alles gut schlagen. Gießen Sie saure Sahne in die resultierende Masse und dann Milch. Alles gründlich mischen.
Schritt 2 von 8
Vorgeschmolzene Butter muss mit geschlagenen Eiern, Sauerrahm und Milch kombiniert werden.
Schritt 3 von 8
Wir nehmen eine weitere tiefe Schüssel, die trocken sein muss, und mischen Weizenmehl mit Zucker, Salz und Backpulver darin. All dies muss nach und nach in den Teig eingebracht werden.
Schritt 4 von 8
Alles gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 5 von 8
Als nächstes sollten Sie die Schokolade nehmen und mahlen. Dies kann manuell erfolgen. Am Ende sollten wir kleine Schokoladenstücke bekommen, keine Schokoladenstückchen. Gehackte Schokolade zum Teig geben.
Schritt 6 von 8
Im nächsten Schritt wird der Teig in Muffinförmchen gefüllt. Füllen Sie die Formen nicht vollständig, da der Teig im Ofen aufgeht.
Schritt 7 von 8
Der gefüllte Teig muss für ca. 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen geschickt werden. Cupcakes werden bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.
Schritt 8 von 8
Nachdem die Muffins gebacken sind, müssen sie abgekühlt werden. Guten Appetit!

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