Cupcake mit Kirsche und Schokolade

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 254 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 40,6 g
Cupcake mit Kirsche und Schokolade

Wenn Sie an einem normalen Tag eine Party veranstalten und Sie aufmuntern möchten, versuchen Sie, einen Schokoladen-Kirsch-Muffin zuzubereiten. Kirschen können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden. Eine leichte Säure bringt die Süße des Kuchens gut zur Geltung und passt gut zu Schokoladenteig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Schritt 2 von 9
Schmelzen Sie Ihre Lieblingsschokolade in einem Wasserbad.
Schritt 3 von 9
Die weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben, Kristallzucker, Vanillin hinzufügen und gut verquirlen.
Schritt 4 von 9
Eier hinzufügen, gut mischen.
Schritt 5 von 9
Gießen Sie geschmolzene Schokolade in die resultierende Masse. Gründlich mischen.
Schritt 6 von 9
Die vorbereiteten Kirschen in den Teig geben. Wenn Sie frische Kirschen verwenden, waschen Sie sie gut, trennen Sie die Schwänze und entfernen Sie die Kerne auf eine für Sie bequeme Weise. Die geschälten Kirschen in ein Sieb geben, um den überschüssigen Saft abtropfen zu lassen, wenn die Kirschen gefroren sind, tauen Sie sie direkt im Sieb auf, der überschüssige Saft läuft ab. Aufsehen.
Schritt 7 von 9
Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben. In mehreren Schritten unter leichtem Rühren in die zuvor erhaltene Masse gießen.
Schritt 8 von 9
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten) oder mit Pergament abdecken. Den Teig auslegen.
Schritt 9 von 9
Den Kuchen 40 Minuten in einen gut vorgeheizten Backofen geben. Bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen. Schneiden Sie den Muffin in Portionen. Nach Belieben mit Puderzucker garnieren.

Der Cupcake erweist sich als mäßig süß und luftig. Genießen Sie Ihren Tee!

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