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Cupcakes mit Sauerrahm in Silikonformen

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 263,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 12,4 gr.
Kohlenhydrate* 43,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Cupcakes mit Sauerrahm in Silikonformen
Inhalt

Es ist so schön, die ganze Familie zum duftenden Tee mit zarten und luftigen Cupcakes zu versammeln. Der Teig zum Backen wird normalerweise mit Sauerrahm geknetet, auf Wunsch können Sie Trockenfrüchte oder Nüsse hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen. Erhöhen Sie den Zuckeranteil, wenn Sie süßere Muffins wünschen. Rühren Sie die Zutaten um.
Schritt 2 von 6
Dann saure Sahne hinzufügen, den Inhalt der Schüssel glatt rühren.
Schritt 3 von 6
Das Mehl mit Backpulver mischen und sieben, das geht auch gleich in einer Schüssel mit den anderen Zutaten. Den Teig kneten.
Schritt 4 von 6
Trockenfrüchte waschen, trocknen, fein hacken, zum Teig geben und gut vermischen.
Schritt 5 von 6
Füllen Sie die Silikonformen zu 2/3 ihres Volumens mit Teig, da der Teig während des Backvorgangs aufgeht.
Schritt 6 von 6
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Förmchen mit dem Teig hineinlegen. Die Muffins 20 Minuten backen. Die fertigen Muffins aus den Förmchen nehmen und etwas abkühlen lassen, dann zum Tee servieren.

Guten Appetit!

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