Bananenmuffin mit Nüssen

Bananen-Nuss-Kuchen lässt niemanden gleichgültig. Es ist duftend, reich, leicht feucht, mit einer dichten rötlichen Kruste. Nüsse setzen den Bananengeschmack günstig in Szene und das einzige, was bei der Verkostung fehlt, ist eine Tasse Kaffee.

Sind die Bananen überreif und keiner will sie jetzt essen? Werfen Sie sie auf keinen Fall weg, denn daraus lässt sich ein wunderbarer Bananenkuchen mit Sauerrahm herstellen. Jeder wird dieses duftende und zarte Gebäck auf jeden Fall probieren wollen!

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, den Muffin-Teig mit zerdrückter Banane und Kefir zu kneten. Für einen solchen Teig wird die Mehlmenge auf 200 Gramm erhöht. Die Muffins werden mäßig feucht und süß, zart und sehr lecker sein. Für einen besonderen Geschmack empfiehlt es sich, dem Teig einige Nüsse hinzuzufügen.

Haferflocken passen immer gut zu Bananen. Und umso mehr ist diese Kombination appetitlich, wenn es um Muffins geht. Dank des Bananenmarks sind sie recht saftig und sehr aromatisch. Die Verwendung eines Treibmittels verhindert, dass der Teig schwer wird und sorgt für eine geringe Porosität. Eine interessante Nuance ist die Zugabe von Walnüssen. Sie betonen den Geschmack der Haferflocken und tragen zur Bröckeligkeit der Textur bei. Vor dem Hinzufügen zum Teig müssen die Haferflocken fein gehackt werden - dies macht die Muffin-Krümel homogener.

Duftende und zarte Cupcakes mit Banane sind ein ausgezeichnetes Dessert für Tee oder Kaffee.Der Teig wird auf Kefir unter Zugabe von Pflanzenöl geknetet, damit die Cupcakes leicht und luftig werden. Zimt verleiht den Cupcakes ein umwerfendes Aroma und ein wenig Walnüsse geben einen angenehm nussigen Nachgeschmack. Das Rezept ist universell. Wenn Sie also keine Form für Cupcakes haben, können Sie problemlos einen Kuchen aus der angegebenen Menge an Produkten backen. Die einzige Möglichkeit besteht darin, die Backzeit auf 45-55 Minuten zu erhöhen.

Viele Rezepte erfordern viel Zeit, Energie und Produkte, die nicht immer in einem normalen Laden zu finden sind. Das Rezept für einen Schoko-Bananen-Muffin im Slow Cooker ist perfekt für dich, wenn du schnell etwas für den Tee zubereiten möchtest.

Karottenbackwaren haben viele Fans. Und das aus gutem Grund! Karottenkuchen, Muffins, Kuchen haben absolut keinen Gemüsegeschmack, aber sie haben eine schöne goldbraune Farbe, eine interessante krümelige Textur, einen süßen, angenehmen Geschmack und Karottenvorteile. Und wenn Sie diese Backwaren ohne Eier, Butter und Milch zubereiten, dann erhalten Sie das perfekte Dessert für Vegetarier und Fastende.