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Tomatenketchup mit Paprika und Knoblauch für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 40,7 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 9,8 g
* pro 100gr. Produkt
Tomatenketchup mit Paprika und Knoblauch für den Winter
Inhalt

Eine duftende und unglaublich leckere Zubereitung für den Winter. Mit Knoblauch und Pfeffer gekochter Ketchup ist köstlich! Lecken Sie einfach Ihre Finger! Seien Sie nicht zu faul, um mehr von diesen Gläsern zuzubereiten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen das ganze Gemüse. Wir entfernen die Tomaten, schneiden in mehrere Scheiben und scrollen durch einen Fleischwolf.
Schritt 2 von 6
Jetzt reinigen wir den Pfeffer, entfernen die Kerne und rollen ihn auch in einem Fleischwolf.
Schritt 3 von 6
Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Schritt 4 von 6
Alle Zutaten in einem Topf mischen und zum Kochen bringen. Danach Kristallzucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir kochen weitere 30 Minuten weiter. Die Masse sollte ein wenig einkochen.
Schritt 5 von 6
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Masse durch ein Sieb oder Sieb streichen. Gießen Sie es erneut in einen Topf und kochen Sie weitere 40-50 Minuten weiter, bis der Ketchup ziemlich dick wird.
Schritt 6 von 6
Den fertigen Ketchup legen wir in sterilisierte Gläser und rollen sie mit einem Deckel auf.

Guten Appetit!

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