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Tomatenketchup mit Pfeffer ohne Essig für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 37,2 kcal
Portionen 5 l.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 9gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomatenketchup mit Pfeffer ohne Essig für den Winter
Inhalt

Eine duftende Vorbereitung für den Winter! Tomaten-Pfeffer-Ketchup ist sehr lecker und scharf. Es gibt einfach kein besseres Dressing für Fleischprodukte! Und sogar ein Anfänger kann es kochen, wenn Sie ein bewährtes Rezept genau befolgen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Alle Gemüse müssen mit Wasser gespült, von der Zwiebel geschält, die Karotte geschält, die Samen von den Paprikas entfernt und die Stiele von den Tomaten entfernt werden. Dann das gesamte Gemüse in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Aufkochen und dann weitere 30 Minuten kochen lassen.
Schritt 2 von 4
Nun die Pfanne vom Herd nehmen und alles mit einem Mixer zerkleinern. Wenn Sie möchten, dass das Ketchup vollständig homogen ist, dann reiben wir es auch durch ein Sieb.
Schritt 3 von 4
Ketchup wieder auf den Herd stellen, Zucker, Salz, Zimt und Kräuter dazugeben. Rühren und weitere 40 Minuten kochen.
Schritt 4 von 4
Wir geben es in sterilisierte Gläser und rollen es fest auf.

Guten Appetit!

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