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Klassische Okroshka mit Sauerrahm und Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 121,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 5,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassische Okroshka mit Sauerrahm und Wasser
Inhalt

Okroshka mit Sauerrahm und Wasser ist eine sehr leckere Version der klassischen russischen Suppe. Es nährt und löscht den Durst perfekt und ist an heißen Sommertagen praktisch unverzichtbar. Es ist sehr einfach, ein solches Gericht zuzubereiten, aber die ganze Familie wird es auf jeden Fall zu schätzen wissen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten wir alle Produkte für Okroshka auf dem Tisch vor.
Schritt 2 von 11
Fangen wir an, Gemüse zu schneiden. Zuerst schneiden wir die Salzkartoffeln (besser in kleine Würfel schneiden).
Schritt 3 von 11
Jetzt werden wir alle Gurken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 11
Kommen wir zum Rettich: Bereiten Sie ihn wie Kartoffeln und Gurken zu.
Schritt 5 von 11
Den Dill auf einem Schneidebrett fein hacken.
Schritt 6 von 11
Die Frühlingszwiebeln ebenfalls hacken.
Schritt 7 von 11
Sauerrahm und Mayonnaise in separate Teller geben und Wasser in eine Karaffe gießen.
Schritt 8 von 11
Geben Sie nun alle Zutaten in einen großen Behälter.
Schritt 9 von 11
Fügen Sie unserer Mischung saure Sahne und Mayonnaise hinzu.
Schritt 10 von 11
Und alles gründlich vermischen.
Schritt 11 von 11
Gießen Sie kaltes Wasser in den Behälter und mischen Sie erneut.

Okroschka ist fertig! Dieses Gericht kann sowohl separat als auch mit Brot, Senf oder Kwas serviert werden. Guten Appetit!

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