Klassisches Sammelsurium mit Würstchen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
95,9 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
2,9 gr.
Fette *
6,9 gr.
Kohlenhydrate*
8,4 gr.
Wenn Sie mittags Ihr Lieblings-Durcheinander kochen möchten, aber kein Fleisch im Kühlschrank ist, ist es durchaus möglich, es durch Würstchen in der Suppe zu ersetzen. Das klassische Sammelsurium mit Würstchen erweist sich als ebenso reichhaltig, lecker und aromatisch und lässt sich noch einfacher und schneller zubereiten.
Zutaten
Kochvorgang
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Wasser in einem Topf aufkochen, gehackte Kartoffeln hinzufügen. Die Würstchen in Scheiben schneiden, in Pflanzenöl goldbraun braten und in einen Topf zu den Kartoffeln geben. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl goldbraun braten, dann weitere 10 Minuten köcheln lassen.
