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Klassischer Beshbarmak mit Kartoffeln

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Die Küche Kasachisch
Kaloriengehalt 167 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 32,5 g
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Beshbarmak mit Kartoffeln
Inhalt

Der klassische Beshbarmak mit Kartoffeln ist ein unvergessliches Gericht mit hellem Geschmack und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Der Kochvorgang ist ziemlich mühsam, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit dem Geschmack der traditionellen kasachischen Küche.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Fleisch sollte zuerst unter Wasser abgespült und in einen Topf gegeben werden. Füllen Sie das Produkt anschließend mit sauberem Wasser und kochen Sie es mindestens zwei Stunden lang. Salz und Gewürze können nach der Hälfte des Garvorgangs hinzugefügt werden.
Schritt 2 von 6
Die Kartoffeln schälen und ebenfalls zur Hälfte durch das Fleisch in einen Topf geben.
Schritt 3 von 6
Nachdem alle Zutaten in der Brühe gut gekocht sind, nehmen wir sie heraus und schneiden sie in kleinere Stücke. Wir extrahieren den Knochen aus dem Fleisch. Wir filtern die Brühe auf jede bequeme Weise.
Schritt 4 von 6
Als nächstes die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und 3-5 Minuten in einen Topf tauchen. Wir nehmen es vorsichtig heraus.
Schritt 5 von 6
Zum Schluss die Beshbarmak-Nudeln kochen, bis sie gar sind.
Schritt 6 von 6
Sie können das Gericht formen. Die Nudeln auf einen Teller legen, Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln darauf geben. Gießen Sie das Fett aus der Pfanne auf das Essen. Gießen Sie die Brühe in eine separate Schüssel. Bereit!

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