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Klassischer Hähnchentabak im Ofen

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 214,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 28,6 gr.
Fette * 25,3 g
Kohlenhydrate* 5,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Hähnchentabak im Ofen
Inhalt

Hühnchen-Tabaka ist ein sehr wirkungsvolles Gericht, das auf der festlichen Tafel immer auffällt. Dank einer speziellen Garmethode wird das Hähnchenfleisch gut durchgebacken und es bildet sich außen eine knusprig braune Kruste.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Hähnchen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Karkasse längs in der Mitte der Brust aufschneiden, auf ein Schneidebrett legen, mit Frischhaltefolie abdecken und erst auf einer Seite, dann auf der anderen schlagen.
Schritt 2 von 5
Als nächstes bereiten Sie die Marinade vor. Gemahlene rote Paprika, Paprika, Koriander, Kräutermischung, Pflanzenöl, Salz und Zitronensaft mischen.
Schritt 3 von 5
Das Hähnchen von allen Seiten mit Marinade reiben und eine Stunde marinieren lassen.
Schritt 4 von 5
Dann das Hähnchen in eine Pfanne geben und bei starker Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Dann das Huhn auf ein Backblech legen, die Unterdrückung darauf einstellen und bei 210 Grad 30-40 Minuten backen.
Schritt 5 von 5
Das ganze Hähnchen mit einer Beilage nach Wahl servieren.

Guten Appetit!

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