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Klassisches ungarisches Rindergulasch

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 73,7 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 8,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassisches ungarisches Rindergulasch
Inhalt

Klassisches ungarisches Gulasch wird traditionell aus Rindfleisch hergestellt. Ein solches Gulasch ist ein duftendes und sättigendes Gericht, das äußerlich etwas zwischen Fleisch in Soße und dicker Suppe ähnelt. Jede Hausfrau kann dieses köstliche ungarische Gulasch kochen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Den Speck in kleine Stücke schneiden, einige Minuten braten.
Schritt 2 von 9
Zwiebel von der Schale schälen, hacken. Wir nehmen den Speck heraus, wir fangen an, die Zwiebeln zu braten. Paprika dazugeben, mischen, kochen, bis sie weich und golden sind.
Schritt 3 von 9
Das Rindfleisch in mittelgroße Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 9
Rindfleischstücke in einen Behälter mit Röstzwiebeln geben, mit einer Prise Kümmel und Salz abschmecken.
Schritt 5 von 9
Nachdem Sie das Fleisch angebraten haben, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und gießen Sie ein paar Gläser Wasser hinzu. Das Rindfleisch eine Stunde köcheln lassen.
Schritt 6 von 9
Tomaten und Paprika waschen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 7 von 9
Die Kartoffeln müssen geschält, gewaschen und in mittelgroße Stücke geschnitten werden.
Schritt 8 von 9
Kartoffeln und Paprika in einen Behälter mit Fleisch geben, Wasser hinzufügen, alles 15 Minuten köcheln lassen. Nach einer Weile die gehackte Tomate hier hinzufügen, das Gericht weitere 15 Minuten köcheln lassen. Salzen Sie die Speisen während des Kochens nach Bedarf.
Schritt 9 von 9
Fertig ist das klassische ungarische Rindergulasch!

Guten Appetit!

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