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Klassischer kalter Borschtsch mit gekochten Rüben

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 104,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 3,7 gr.
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassischer kalter Borschtsch mit gekochten Rüben
Inhalt

Kalte Rote Bete ist ein tolles Gericht für einen heißen Sommertag. Diese leichte Suppe ist perfekt verdaulich und sättigt den Körper mit Vitaminen, so dass die Zubereitung eines solchen Gerichts zum Mittagessen sowohl für Kinder als auch für Erwachsene sehr nützlich ist. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Rüben weich kochen und in der Zwischenzeit die Gurken, die Eier und das gesamte Gemüse fein hacken.
Schritt 2 von 6
Rühren Sie die Zutaten in einem Topf oder einer Schüssel um und fügen Sie dann die gekochten Rüben hinzu.
Schritt 3 von 6
Geben Sie Salz und Pfeffer (optional) in einen Topf mit den Zutaten, fügen Sie dann Kefir hinzu und rühren Sie die Rote Beete um.
Schritt 4 von 6
Als nächstes gießen Sie Wasser in den Topf mit der Suppe - in der Menge, dass die Suppe die gewünschte Konsistenz bekommt.
Schritt 5 von 6
Ganz zum Schluss Zitronensäure in den Suppentopf geben und umrühren.
Schritt 6 von 6
Die Rote Bete zusätzlich kalt stellen und gekühlt servieren. Zusätzlich können Sie ein paar Eiswürfel in die Suppe geben.

Guten Appetit!

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