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Klassisches Kystyby in Tatar

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 176,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,3 gr.
Fette * 9,8 g
Kohlenhydrate* 25,9 g
* pro 100gr. Produkt
Klassisches Kystyby in Tatar
Inhalt

Kystyby - köstliche und herzhafte Fladen der tatarischen Küche, mit köstlicher Kartoffelfüllung. Sie können als Snack zum Mittagessen oder als eigenständiges Frühstücksgericht serviert werden. Sehr nahrhafte und würzige Kuchen! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Machen wir einen Teig für die Tortillas. Dazu das Mehl sieben. Durch ein Sieb. Fügen Sie ein Ei, Milch, Kristallzucker und Ghee hinzu. Alles gut vermischen und einen elastischen Teig formen. Mit Folie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 7
Zu diesem Zeitpunkt werden wir die Kartoffeln schälen und in kochendem Wasser weich kochen.
Schritt 3 von 7
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 4 von 7
In einer tiefen Schüssel die Salzkartoffeln kneten, Milch, weiche Butter und Zwiebeln dazugeben. Alles gut umrühren.
Schritt 5 von 7
Aus dem Teig formen wir Kugeln. Wir rollen sie aus und schneiden sie in Form eines Kreises aus, dafür können Sie einen Teller verwenden.
Schritt 6 von 7
Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und braten Sie jeden Kuchen 2-3 Minuten lang von beiden Seiten.
Schritt 7 von 7
Jetzt nehmen wir den Kuchen, fetten ihn ein und verteilen die Füllung gleichmäßig auf einer Hälfte und bedecken mit der anderen. Das machen wir mit allen Kuchen.

Guten Appetit!

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